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珠宝 - 緑苑

珠宝は丸っこい茶乾のかわいらしいジャスミン緑茶
今回紹介するのは緑苑で購入した手軽なティーバッグタイプ。

ほんわりとしたジャスミン香はほどよく、
緑茶もほっとする優しくまろやかな仕上がり。

香りはやんわりだけど、着香はしっかりとしていて
ジャスミン香が数煎煎れても消えません。

ほんのりゆっくり楽しめる美味しいジャスミン茶。

ちなみに、今日は一日ずっと作業BGMを久しぶりにON。
BUMP OF CHICKENのをずーっと聞いてた。

そういう雰囲気にもあうお茶。
今のところはジャスミン茶では一番のお勧めかな。

珠宝はその見た目にも、
そして名前からのなんとなく伝わりそうなイメージが
実は製法から適用されている。

ジャスミンの花を茶葉と揉み込む揉み込む。
そうして花の香りを茶葉にじっくりと移すのだそうな。

でも、茶乾にはジャスミンの花は入っていません。
香りだけ頂いちゃって、雑味になる花はお茶としては入れないんだね(たぶん)。

それから工芸茶の様に茶葉をかわいらしく丸っこく。
見た目にも楽しくなるし、湯を注してからの展開にも影響する(たぶん)。

ベースの緑茶も柔らかくまろやかな味わいの出る芽を使っている。

緑苑の珠宝の紹介を見ると、どうやら特製らしい。

ジャスミン香を楽しもうと高温でしっかりと煎れても
日本茶のように渋くなったりはしないのだけど、
90℃くらいでティーコジーとかなしにポットで普通に煎れ、
ほんのり香りを楽しみつつ味わいにもまったり、
お気軽お手軽に煎れるのもお勧め。

そもそも写真じゃ茶海に直接ティーバッグ放り込んでるしね(笑)
ずぼら茶藝流はこれでもOK^^;

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